Guisantes con jam贸n y setas
1- Cogemos una olla con agua hirviendo salada e introducimos los guisantes durante unos 10 minutos. Los escurrimos pasado el tiempo de coci贸n.
2- En una cazuela con aceite de oliva doramos los dientes de ajo y los salteamos con las setas (limpiarlas bien) hasta la evaporaci贸n de la gran parte del agua.
3- Introducimos los guisantes, salpimentamos y lo dejamos en el fuego furante 5 minutos.
4- Lo servimos acompa帽ado de unas tiritas de jam贸n.
Ingredientes( para 4 perosnas):
- 300g de setas de cardo
- 500g de guisantes
- 50g de jam贸n serrano
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Un plato r谩pido y al alcance de cualquier bolsillo.
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