Garbanzos con espinacas
Primero cocemos en agua y las espinacas, al finalizar las escurrimos. Doramos en una sartén con aceite los cuatro dientes de ajo pelados. Cuando estén dorados añadimos los garbanzos cocidos y el pan rallado. Dejamos a fuego fuerte y le añadimos las espinacas previamente cocidas y troceadas.
Juntamos todos los ingredientes, ponemos a punto de sal y servimos.
Ingredientes para 4 personas:
- 500 gramos de espinacas.
- 250 gramos de garbanzos cocidos.
- 4 dientes de ajos.
- 50 gramos de pan rallado.
- Aceite de oliva y sal.
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