Gambas a la plancha
Colocamos las gambas en una plancha, brocheta o sart茅n. Las rociamos con aceite de oliva y cocinamos 1 minuto por cada lado.
Cuando les damos la vuelta, a帽adimos la mezcla elaborada con zumo de lim贸n, perejil triturado y una pizca de sal gruesa.
Una vez cocinadas, servimos las gambas al instante con parte de los jugos del cocinado.
Ingredientes para 4 personas:
- 1 kg. de gambas.
- El zumo de 1 lim贸n.
- Perejil.
- Aceite de oliva y sal gruesa.
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