Colocamos las gambas en una plancha, brocheta o sartén. Las rociamos con aceite de oliva y cocinamos 1 minuto por cada lado.
Cuando les damos la vuelta, añadimos la mezcla elaborada con zumo de limón, perejil triturado y una pizca de sal gruesa.
Una vez cocinadas, servimos las gambas al instante con parte de los jugos del cocinado.

gambas Gambas a la plancha

Ingredientes para 4 personas:
- 1 kg. de gambas.
- El zumo de 1 limón.
- Perejil.
- Aceite de oliva y sal gruesa.