galletas de maní 1 Galletas de maní
Batimos la manteca blanda con la manteca de cacahuete y el azúcar que puede ser moreno.

galletas de maní 2 Galletas de maní
Añade a la mezcla el huevo y la esencia de vainilla.

galletas de maní 3 Galletas de maní
Agrega los ingredientes el resto de ingredientes hasta formar una masa ligera.

galletas de maní 4 Galletas de maní
Forma bolitas de masa y rebózalas en azúcar normal.

galletas de maní 5 Galletas de maní
Colócalas en una placa para horno sobre papel con un poco de manteca para que no se peguen y antes de encender el fuego, aplasta las bolitas ayuda de un tenedor para que tengan forma de galleta. Cocina durante un cuarto de hora en horno a 180°C.

galletas de maní 0 Galletas de maní

Ingredientes para 4 personas:
- 100 grs de manteca
- 30 grs de manteca de maní (cacahuete)
- 30 grs de azúcar
- 1 huevo
- 10 grs de harina
- Levadura para hornear
- Bicarbonato de sodio
- Esencia de vainilla