Receta de pasta típicamente italiana, ideal para acompañar con una ensalada. Los ingredientes necesarios son: 500 grs de espaguetis, 2 dientes de ajo, albahaca fresca, laurel, un poco de mantequilla, aceite de oliva, queso rallado, tomate natural, vino blanco, sal y pimienta.

Pica el ajo, la albahaca y mezcla con la mantequilla hasta formar una pasta.

Agrega el queso rallado y reserva el preparado.

En una sartén rehogamos la cebolla con aceite caliente.

Incorporamos el laurel junto a dos latas de tomate natural.

Agregamos el vino y cocinamos hasta que el alcohol se evapore y la salsa espese. Finalmente, añadimos la preparación de ajo y albahaca, condimentamos con sal y pimienta negra.

Cocinamos la pasta en abundante agua hirviendo con sal.

Colocamos los espaguetis dentro de la sartén con la salsa caliente y mezclamos bien.