Ensalada de pavo y mango
Troceamos en cuadraditos la pechuga una vez asada o cocida y el mango ya pelado. Partimos por la mitad los tomatitos enanos. A continuación, aiñamos las lechugas variadas y los tomatitos con el aceite, el vinagre y la sal. Encima de la lechuga colocamos el mando y decoramos con los tomatitos enanos.
Ingredientes 4 personas:
- 350. de lechugas variadas.
- 16 tomatitos.
- 1 pechuga de pavo.
- 300 gr. de mango.
- Aceite de oliva, vinagre y sal.
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