Ensalada de patata, tomate, sardinas y queso de cabra
Cocemos las patatas y los tomates cortados en rodajas con un poco de agua con sal.
Cortamos las hojas de lechuga en tiras y las colocamos en el fondo de la fuente, encima colocamos las rodajas de patatas y de tomates. Encima de las patatas y de los tomates colocamos las sardinas cortadas en trozos.
Troceamos al gusto el queso de cabra y también lo añadimos a la ensalada. Para finalizar, lo condimentamos con una vinagreta elaborada con aceite de oliva, vinagre de sidra y sal.
Ingredientes para 4 personas:
- 200 gramos de sardinas en conserva.
- 2 tomates maduros de ensalada.
- 2 patatas.
- 100 gramos de queso de cabra.
- 1 lechuga.
- Aceite de oliva.
- Vinagre de sidra.
- Sal y pimienta a gusto.
Recetas similares:
Loading ...
