Envolvemos el botillo con papel de aluminio y lo cocemos con agua durante 90 minutos. Mientras tanto, ponemos los garbanzos en otra cazuela junto con el hueso de lacón y la carne. Cocinamos durante un par horas con una pizca de sal. A continuación, cocemos el repollo en una cazuela con agua hirviendo durante tres cuartos de hora, puede tardar un poco más dependiendo de la verdura. En otra cazuela cocemos durante media hora las patatas y los chorizos mezclados. Cuando lo tengamos todo cocinado, prepararemos un refrito con aceite de oliva, los dos dientes de ajo picados, el pimentón y verteremos la mezcla encima del repollo, las patatas y los garbanzos. Se sirve en caliente.

Ingredientes para 4 personas:

- 200 grs de garbanzos.
- 1 hueso de lacón.
- 400 grs de carne de cocido.
- 1 repollo o berza pequeña.
- 1 botillo de 1kilo y medio.
- 300 grs de patatas.
- 3 chorizos frescos.
- Aceite de oliva y sal.
- 2 dientes de ajo.
- 1 cucharadita de pimentón.