Recetas de cocina » Postres

Plátano asado

Recetas de cocina — Wed, 08 Feb 2012 12:00:43 +0000

Primero pelamos los plátanos y los cortamos en rodajas, colocamos sobre una bandeja de horno con azúcar moreno por encima, una pizca de pimientas recién molidas y un poco de sal. Introducimos en el horno a 200ºC hasta que el azúcar caramelice la superficie, sacamos del horno y servimos los trocos de fruta asados. Ingredientes [...]

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Tarta tres chocolates

Recetas de cocina — Fri, 06 Jan 2012 10:21:38 +0000

Para preparar esta deliciosa tarta de tres chocolates comenzamos con la base, para ello trituramos las galletas, mezclamos con la mantequilla derretida y con un poco de leche. Echamos la masa en un molde e introducimos en el frigorífico. Seguidaemente preparamos el chocolate negro. Comenzamos poniendo a hervir la nata, con el resto de la [...]

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Receta tarta de chocolate negro

Recetas de cocina — Sat, 24 Dec 2011 11:22:21 +0000

Seguramente uno de los postres preferidos de mucha gente es la tarta de chocolate negro. A continuación puedes ver cómo se prepara esta deliciosa receta que está para chuparse los dedos. Receta tarta de chocolate negro es una entrada publicada en Recetas de cocina

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Crema de manzana con menta

Recetas de cocina — Thu, 15 Dec 2011 10:47:28 +0000

Comenzamos pelando las manzanas golden y mezclamos con el azúcar, unas hojitas de menta y el zumo de medio limón, cocemos a fuego lento en una cazuela durante media hora. Cuando las tengamos cocidas, las trituramos junto con un par de hojas de menta y dejamos reposar. Seguidamente trituramos de nuevo el puré de manzana [...]

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Bizcocho con almendras

Recetas de cocina — Thu, 17 Nov 2011 11:17:39 +0000

Para preparar este bizcocho comenzamos triturando las avellanas y las almendras hasta hacerlas polvo. A continuación, separamos las yemas de las claras y batimos con el azúcar, agregamos la harina con la levadura y el polvo de frutos secos. Tiramos un poco de ralladura de limón y batimos las claras a punto de nieve haciendo [...]

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Bizcocho de moras

Recetas de cocina — Thu, 03 Nov 2011 13:14:30 +0000

Mezclamos el yogur, la harina, el azúcar, el aceite, la levadura en una fuente hasta que no queden grumos. Seguidamente engrasamos el molde de tarta con mantequilla, vertemos la masa y insertamos por encima las moras. Introducimos en el horno precalentado a 180ºC durante una hora como mucho. Antes de retirarlo del horno nos aseguramos [...]

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Creme brulee

Recetas de cocina — Mon, 19 Sep 2011 13:03:13 +0000

De pequeño mi postre preferido eran las natillas. Creme brulee es su nombre en francés, también se conoce como crema catalana. La diferencia más importante respecto a la catalana es que tiene como base una crema pastelera preparada con harina, leche y huevos, mientras que la brulee no utiliza harina y cuaja los huevos directamente [...]

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