En esta ocasión te proponemos cocinar un nutritivo plato de arroz con alcachofas. ¿Qué ingredientes vas a necesitar? Una cucharada de aceite; 1,5 litros de agua; 50 gramos de ajos tiernos; 500 gramos de alcachofas; 4 tazas de arroz bomba; y 250 gramos de costilla de cerdo.

Empieza por hacer el sofrito en una cazuela con abundante aceite con las costillas de cerdo, las alcachofas y los ajos picados en pequeños trozos. Una vez que esté todo listo tendrás que añadir el agua hasta el hierva durante 20 minutos, y después echar el arroz que deberá cocer durante unos 20 minutos más.

Recuerda que tendrás que vigilar el arroz para que no se pase, así que vete probándolo para asegurarte de que está en su punto y listo para servir. Una receta diferente, fácil y rápida de preparar.

No olvides que puedes sustituir los ingredientes que quieras para conseguir un plato un poco más sano. Por ejemplo, puedes utilizar solo las alcachofas o sustituir las costillas de cerdo por unos cuantos taquitos de jamón, que darán un gusto muy delicioso pero más sano a tu plato.

Una receta con la que podrás cambiar un poco tu dieta y probar nuevas combinaciones de sabores. Y lo mejor de todo es que es un plato muy fácil de preparar y barato. Así que no busques más excusas y empieza a comer sano con este arroz con alcachofas, y al que puedes añadir los ingredientes que quieras en función de los gustos de nuestros comensales.

En esta ocasión te explicamos cómo preparar arroz con queso parmesano en pocos y sencillos pasos. Así que toma buena nota y no pierdas detalle. Los ingredientes que vas a necesitar son los siguientes: 300 gramos de arroz; un tomate grande; una cebolla mediana; un pimiento rojo; dos dientes de ajo; 50 gramos de jamón serrano en cuadraditos; ½ vaso de vino blanco; 50 gramos de queso parmesano rallado; sal; y aceite de oliva.

Empieza por picar muy fina la cebolla, el pimiento y el tomate y haz un sofrito con todos estos ingredientes en una sartén con abundante aceite. Cuando esté todo listo podrás añadir los tacos de jamón y los ajos cortados en pequeños trozos, echar un poco de sal y reducir con vino blanco.

En un cazuela tendrás que cocer el arroz y cuando esté listo podrás añadirlo a la sartén con el sofrito. Para hacer el arroz recuerda que debes echar el doble de agua que de arroz y dejar que se cueza entre 8 y 10 minutos, si es necesario pruébalo para asegurarte de que está en su punto. Cuando hayas mezclado el arroz con el sofrito en la sartén podrás añadir el queso rallado y dejar que se funda ligeramente.

Como te habíamos prometido se trata de una receta muy fácil, para que pruebes otro tipo de gastronomías, y de todos los rincones del mundo.

Los ingredientes que vas a necesitar son los siguientes: dos tazas de arroz; dos huevos; cinco cucharadas de tomate frito; un plátano; sal y aceite. Cuando lo tengas todo deberás empezar por hervir el arroz, con el doble de agua de la cantidad de arroz que hayas utilizado, durante unos 20 minutos.

A continuación fríe los huevos en una sartén y después los trozos de plátano. Si quieres conseguir una bonita presentación, puedes depositar el arroz en el plato utilizando un molde. Una vez que hayas hecho esto, tendrás que colocar alrededor del arroz, el huevo y los trozos de plátano.

Puedes servir el arroz acompañado de un poco de tomate frito o con alguna salsa especial, en función de los gustos culinarios de cada comensal. Si quieres puedes añadir pimienta o alguna hierba aromática que te ayude a poner el toque final a nuestro delicioso plato.

También puedes jugar con los sabores y añadir salchichas, bacon o cualquier otro ingrediente que se te ocurra. Una receta muy sencilla y barata que está al alcance de todos y que gusta a cualquier comensal. Así que anímate a probar suerte con este típico plato que es muy popular en las islas Canarias.

Una receta deliciosa, nutritiva y muy divertida, para esos días en los que no sabemos qué cocinar. Con unos cuantos ingredientes y en poco tiempo habrás conseguido un plato que gustará a grandes y a pequeños.

Ingredientes para 4 personas:
- 250 grs de fideos chinos
- 200 grs de zanahoria
- 200 grs de calabacín
- 100 grs de pimiento rojo
- 100 grs de pimiento verde
- 5 grs de ajo (1 diente)
- 20 g de salsa de soja
- 60 ml de aceite de oliva
- 1 pizca de sal

Ingredientes para 4 personas:
- 200 grs de arroz
- 2 muslos de pollo
- 1 cebolla
- 1 calabacín
- 100 grs de zanahoria
- 50 grs de queso cremoso
- 1000 ml de caldo de verduras
- 10 grs de mantequilla
- 200 ml de vino blanco
- 40 ml de aceite de oliva
- 1 pizca de sal

Ingredientes para 4 personas:
- 100 grs de cuscús
- 40 grs de cebolla
- 100 grs de champiñones
- 4 ud de espárragos trigueros
- 45 grs de pimiento rojo
- 25 grs de pimiento verde
- 200 grs de langostinos
- 40 ml de aceite de oliva
- 1 pizca de sal