Focaccia de romero y tomates secos
El plato de hoy es un excelente entrante para tomar antes de cualquier comida o cena. La focaccia es un tipo de pan muy popular en toda Italia que se suele aliñar con aceite de oliva y hierbas aromáticas. Esta focaccia de romero y tomates secos es una auténtica exquisitez y triunfarás frente a tus invitados.
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Preparar pan de pita
Considerado como uno de los tipos de pan más antiguos del mundo, el pan de pita es mucho más sencillo y rápido de preparar de lo que imaginas. ¿Quieres saber cómo? Pues coge lápiz y papel y no pierdas detalle.

Originario de la gastronomía oriental, sobre todo árabe e hindú, el pan de pita también es muy tradicional en las comidas búlgaras donde se suele servirse acompañado de miel y sal. Sin embargo, se puede consumir de muchísimas formas diferentes y con multitud de ingredientes.
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Ensalada de queso con salsa cóctel
Si te gusta la cocina y disfrutas con creaciones culinarias sorprendentes, mezclando aromas, texturas y sabores, no te pierdas la receta de hoy. En esta ocasión, sorprenderemos a nuestros comensales con una refrescante y sabrosa ensalada, que gustará a todos los invitados, incluso a los gourmets más exigentes.

La ensalada con queso y salsa de cóctel es la manera perfecta de alargar nuestras comidas y poner el toque saludable a nuestra mesa. ¿Quieres saber cómo? Pues toma buena nota y no pierdas detalle.
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Crema de aguacate
Si piensas que cuidar de nuestra figura y disfrutar de grandes sabores de la cocina internacional es totalmente incompatible, no te pierdas nuestra receta de hoy. Una propuesta gastronómica sana, deliciosa y muy rápida de preparar, que está al alcance de cualquier aficionado/a a la cocina.

¿Te animas a preparar una exquisita crema de aguacates? Pues toma nota de todos los ingredientes que vas a necesitar en tu despensa: 6 aguacates maduros; 3 limones; 5 cucharadas de azúcar; 3 claras de huevo; y 4 cucharadas de ron. No olvides que estas cantidades son orientativas y que puedes adaptarlas a los gustos de cada comensal.
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Primero elaboraremos la bechamel. Para ello, derretimos la mantequilla en un bol y cuando esté caliente agregamos la harina para seguir removiendo hasta obtener una mezcla sin grumos. A contunuación, añadimos la leche caliente y seguimos removiendo.
Salpimentamos al gusto y cuando la salsa esté espesa, retiramos del fuego. Colocamos los espárragos escurridos en una bandeja o una fuente de horno y tiramos la salsa bechamel por encima, luego añadimos el queso parmesano.
Introducimos la bandeja de los espárragos en el horno precalentado a 260°C. Retiramos cuando la superficie esté dorada.

Espárragos gratinados

Ingredientes para 4 personas:
– 500 gr. de espárragos cocidos gruesos y enteros.
– 50 gr. de queso parmesano.
Bechamel:
– Mantequilla.
– Marina.
– 1/2 l de leche caliente.
– Sal y pimienta.

Receta de la auténtica ensalada César con pollo
Ahora que llega el calorcito, siempre viene bien una buena y refrescante ensalada. La ensalada César es sin lugar a dudas una de las más famosas del mundo. Hay que decir que no hay una ensalada César tipo y existen multitud de variantes, lo que si la hace única es su deliciosa y exquisita salsa. Es un plato ideal como entrante y muy sencillo de preparar como vas a ver a continuación.
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Picamos el pimiento verde muy finito y lo mezclamos con las aceitunas verdes y negras, el aceite de oliva virgen extra, el pimentón dulce, sal y las hierbas y las especias a nuestro gusto.
Guardamos en la nevera durante una media hora y servimos las aceitunas como aperitivo o acompañando a una ensalada fresca.

Receta de aceitunas

Ingredientes para 4 personas:
– 200 grs de aceitunas negras.
– 200 grs de aceitunas verdes.
– Medio pimiento verde.
– 1 cucharadita de pimentón dulce.
– Hierbas y especias al gusto.
– Aceite de oliva virgen extra y sal.

Buñuelos de queso
La cocina es un arte que está al alcance de cualquier simple aficionado. Y si no te lo crees, prueba con nuestra receta de hoy y comprobarás que no es necesario ser un gran experto en la cocina, ni tampoco tener muchos conocimientos, para lograr un plato delicioso.

En nuestra publicación digital os solemos recomendar algunas propuestas de cocina interesantes y muy creativas, como la receta que os traemos hoy que es ideal para servir como guarnición. Así que si tienes algún evento especial y vas a recibir invitados, puedes preparar estas pequeñas delicias en miniatura que sorprenderán a tus comensales. El mejor recibimiento posible que les puedes dar, así que toma nota.
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