Receta de gazpacho de fresas
Ahora que empiezan a subir las temperaturas y se va acercando poco a poco el verano, va apeteciendo consumir diferentes platos refrescantes y saludables como es el caso del gazpacho o del salmorejo. Aparte del gazpacho tradicional a base de tomates, puedes elaborarlo con otros ingredientes como las cerezas o la sandía.

Una variante realmente deliciosa es el gazpacho de fresas, se trata de una receta muy sencilla de hacer y que podrás disfrutarla junto a la familia o amigos. No pierdas detalle de los ingredientes que te van a hacer falta para elaborar el gazpacho de fresas y ponte rápidamente manos a la obra.
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Receta de champiñones a la gorgonzola
Hay veces que los platos más fáciles y sencillos de elaborar son los que están más buenos y deliciosos. Es lo que ocurre con esta receta de champiñones a la gorgonzola ya que es sencillamente espectacular y hará las delicias de todos tus invitados.

En muy pocos minutos conseguirás tener un entrante de diez y con un sabor único debido a la excelente combinación del queso gorgonzola y de los champiñones. Toma buena nota de los ingredientes que vas a necesitar y ponte rápidamente manos a la obra con estos champiñones a la gorgonzola.
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Hummus de zanahoria
El hummus es uno de esos platos orientales que se han hecho famosos en todo el mundo y hoy en día es raro aquella persona que no lo ha probado alguna vez en su vida. A día de hoy puedes hacer hummus de cualquier cosa que te apetezca, desde remolacha hasta de berenjena y conseguir elaborar un entrante perfecto para una ocasión especial.

En esta ocasión te voy a enseñar a elaborar un delicioso y original hummus de zanahoria con el que te chuparás los dedos una y otra vez. No pierdas detalle de los ingredientes que vas a necesitar y ponte rápidamente manos a la obra para preparar este plato tan rico y saludable a la vez.
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Receta de fondue de queso
Si eres un enamorado/a del queso no pierdas detalle de esta receta porque seguramente te encantará y querrás saborearla una y otra vez. La fondue de queso es un entrante perfecto para triunfar durante una comida o cena entre amigos o junto a la familia.

La clave de esta receta para que salga de sobresaliente, se encuentra en la calidad de los quesos y en tener un recipiente adecuado en el que degustar este delicioso manjar. No pierdas detalle de los pasos que deberás seguir para elaborar una fondue de queso realmente cremosa y espectacular.
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Receta de albóndigas de brócoli
El brócoli es uno de los alimentos más saludables y nutritivos que hay para la salud y para el organismo. Si quieres probar una receta con brócoli realmente exquisita y deliciosa, no pierdas detalle de este plato de albóndigas de brócoli. Una forma diferente y original de elaborar esta verdura y con la que seguro que triunfas entre todos tus invitados.

A continuación te muestro los ingredientes que vas a necesitar para que tomes buena nota y te pongas rápidamente manos a la obra.
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Cortamos las patatas y las freímos en aceite, a mitad de la fritura añadimos la cebolla, el ajo y el pimiento cortado en tiras finas. Antes de retirar las verduras del fuego, quitamos el aceite de la aceite de fritura, añadimos la morcilla cortada en rodajas finas y salteamos el conjunto hasta que se cocine la morcilla.
Ponemos a punto de sal y añadimos los huevos batidos, removemos varias veces y ligando para formar un revuelto.

Revuelto de morcilla

Ingredientes para 4 personas:
– 1 kg. de patatas.
– 1 morcilla de arroz.
– 1 cebolla.
– 1 pimiento rojo.
– 1 diente de ajo.
– 5 huevos.
– Aceite de oliva.

Deliciosos muffins de patatas
El plato de hoy seguro que te va a encantar. Si quieres preparar las patatas de una forma diferente y original atento/a a esta receta: unos riquísimos muffins de patatas. Son ideales como aperitivos o entrantes para compartir en familia o en reuniones con amigos. Es una receta muy sencilla de elaborar, así que no pierdas nigún detalle.
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Tostamos pausadamente las rebanadas de pan a fuego lento, las aliñamos con un poco de aceite de oliva y una pizca de sal. Cortamos las lonchas de jamón en tiras y las colocamos encima de las tostadas de pan.
Sobre el jamón añadimos una loncha de queso y encima unas rodajas de manzana. Introducimos en el horno a unos 200ºC el tiempo necesario hasta que se gratinen las manzanas y el queso empiece a fundir. Servimos las tostadas acompañadas de unos tomatitos partidos por la mitad.

Tostadas gratinadas con manzana

Ingredientes para 4 personas:
– Rebanadas de pan de cebolla.
– 1 tomate de ensalada.
– 4 lonchas de jamón york.
– 4 lonchas de queso de sándwich.
– 1 manzana.
– 8 tomatitos.
– Aceite de oliva y sal.