Es bien sabido que los alimentos se conservan mejor en una nevera de máxima calidad que una baratita. Es por eso que te traemos queremos contar las novedades de los nuevos frigoríficos Serie G de Samsung, los cuales disponen de la máxima capacidad permitiendo una óptima organización de sus alimentos gracias a su amplios y profundos espacios interiores.

La Serie G se categoriza como un electrodoméstico de alta eficiencia energética, gracias a los cinco sensores inteligentes, a su motor Digital Intever y al sistema Smart Eco de Samsung que ajustará automáticamente los niveles de temperatura y humedad del frigorífico según las necesidades. Para las familias numerosas el tener un frigorífico con estas características supone una gran cantidad de beneficios, gracias a sus 60 litros de capacidad extra y su máxima eficiencia energética, estará disponible en tres modelos de etiquetado (A+, A++, A+++).

La nueva serie G de Samsung llenará tu cocina de modernidad, pues se trata de un frigorífico con un diseño elegante y funcional. Sin dejar pasar por alto, la importancia ecológica y del consumo de energía. ¡La solución más inteligente para tu familia!

La comida de Vietnam empieza a llegar a todas las partes del mundo debido a la ligereza y combinaciones gastronómicas de sus platos. Algunas de las especialidades más reconocidas son:

Rollitos vietnamitas: Rollitos de primavera vietnamitas se distinguen por ser muy ligeros, ya que la masa que se utiliza para envolver el relleno es extremadamente fina. El relleno es a base de carne y/o verduras.

Pollo a la menta: Combinación agradable para el paladar ya que incluye con el pollo una salsa de chile, menta y hojas de bambú.

Café helado: Muy similar al café bombón que se sirve en algunas cafeterías españolas y que lleva leche condensada en el fondo. La diferencia es que en este caso el café se filtra directamente a la taza (gota a gota), lo que intensifica su sabor.

La comida tailandesa también destaca por el grado de picante bastante elevado, aunque se puede rebajar pidiéndolo a los camareros del restaurante. Curiosamente, los chiles picantes fueron traídos a Tailandia en el siglo XVII por misioneros portugueses que habían estado en Sudamérica y que les había encantado el sabor. Veamos algunas especialidades tailandesas:

Tom kha kai: Sopa preparada con leche de coco y que contiene pollo, hierba limonaria y lima. Suele ser algo picante y puede sirve como plato único.

Satay de pollo: Pollo marinado aderezado con una combinación de comino, curry, pimienta y limonaria, entre otros condimentos, todos ellos altamente picantes y no recomendados para paladares finos. Sin duda, es uno de los platos más populares en los restaurantes tailandeses.

Pad thai: Plato a base de fideos especiales revueltos con pollo, chalota, gambas, cacahuetes y otros ingredientes que le dan un sabor especial.

La comida coreana se caracteriza por ser algo picante, aunque en los restaurantes coreanos del extranjero se ofrece la opción de servir el plato sin el picante, puesto que muchos no estamos acostumbrados a tales sofocones. Algunas especialidades coreanas:

Bi bim bap: Combinación de arroz blanco con láminas de carne, huevo y una variedad de verduritas muy sabrosas. El preparado se suele servir muy caliente y sin mezclar en un gran plato, y el comensal es el que lo mezcla todo a su gusto en el momento de servir.

Kim chi: Condimento muy picante a base de col fermentada, ajo y chile. Se utiliza para aderezar cualquier comida coreana, ya sea carne, pescado o verduras.

Pulgoki: Se conoce como la barbacoa coreana ya que consiste en cortar láminas de carne y verdura que el propio comensal se prepara en un grill situado en el centro de la mesa.

La comida china fue la primera en introducirse en nuestro país, pues sigue siendo lo que mucha gente identifica con “comida oriental”. A pesar del menú limitado que ofrecen muchos restaurantes chinos, lo cierto es que la cocina china es tan variada como el mismo país. Veamos algunas de sus especialidades:

Dim sum: No es un plato en concreto sino una forma de presentar varios alimentos diferentes, al estilo de las tapas españolas, pues se sirven en pequeños platitos. El dim sum se sirve de una forma muy curiosa: las camareras pasan con carritos llenos de tapas variadas y cada comensal tiene que pedir lo que quiere según se acercan a la mesa.

Pato lacado: Una de las especialidades de Beijing y debe denomina de tal forma por su aspecto lacado (cobrizo) a una mezcla de aceite y melaza con que se cubre la piel antes de cocinarlo.

Rollitos de primavera: Hojaldre en forma de cilindro pequeño relleno de carne y/o verduras variadas que se fríe un poco y posteriormente se unta en salsa de soja o salsa agridulce.

Sopa wonton: Won Ton significa “tragarse una nube” y hace referencia a la forma de los envoltorios rellenos de carne que surcan en la sopa. El relleno es de carne de cerdo aderezado con varias salsas.

Chow mein: Fideos chinos fritos y aderezados con trozos de pollo o cerdo y una variedad de verduritas muy sabrosas.

La comida oriental y más concretamente la japonesa está de moda, sobre todo en las ciudades más cosmopolitas. A parte de los platos chinos y japoneses, que son los reyes de la comida asiática, existen otras cocinas como la tailandesa, la coreana o la vietnamita que destacan por su variedad de ingredientes y gastronomía.

Algunas de las especialidades en comida japonesa son la siguientes:

Sashimi: pescado crudo cortado en finas láminas. Los pescados más cocinados son el atún, el salmón, la caballa, el pulpo, el calamar y las gambas. El requisito fundamental es que el pescado sea extremadamente fresco, casi recién sacado del mar.

Sushi: pescado crudo que se presenta sobre una bolita de arroz con vinagre. Otra variante muy interesante es cortar un trozo de pescado crudo y enrollarlo en arroz envuelto en una lámina de algas prensadas. En Estados Unidos se suele conocer como California Roll.

Tempura: Plato japonés muy popular, aunque se trata de una importación de los portugueses. Consiste en trozos de carne, pescado o verduras con una ligera fritura de harina, y untado con una salsa especial.

Condimentos: Los más utilizados es la salsa soya o de soja para condimentar la mayoría de los platos japoneses. El wasabi es una pasta verde hecha con rábano tremendamente picante que se emplea en muy pequeñas cantidades para aderezar el sushi o mezclar con la salsa soya.

Shabu Shabu: Láminas muy finas de buey crudo que se cogen con palillos y se sumergen en agua hirviendo para cocinarlo y comerlo al momento.

Sake: Bebida alcohólica muy famosa en Japón. Se hace a base de arroz, agua y contenido alcohólico de unos 15º. Existe sake aromatizado con ralladura de naranja y otras especialidades, se puede tomar tanto frío como caliente.