Los ingredientes que vas a necesitar son los siguientes: 5 cucharadas de helado de chocolate; 3 cucharadas de caco en polvo; 300ml. de leche; y una cucharada pequeña de azúcar. No olvides que las cantidades pueden variar en función de los gustos culinarios de cada persona, y si prefieres una bebida más o menos dulce.

Empieza por poner el helado de chocolate, el cacao y la leche en la batidora y mézclalo todo hasta conseguir un batido homogéneo. Para asegurarte de que la bebida está en su punto, puedes ir probándola.

A continuación añade un cuchara pequeña de azúcar y vuelve a batir para asegurarte de que está bien mezclado. Distribuye tu batido en diferentes vasos y sirve tu bebida bien fría. Si quieres añadir tu toque personal, puedes colocar a modo de decoración algún adorno como por ejemplo una sombrilla o un poco de nata, aunque también puedes poner canela en rama que además dará un sabor muy delicioso, siempre y cuando a nuestros invitados les guste el sabor de la canela.

Como te habíamos prometido, se trata de una manualidad muy sencilla, rápida y deliciosa que está al alcance de todos nuestros lectores. La bebida perfecta para el verano que todos debemos saber preparar. En tan sólo 15 minutos aproximadamente y con un nivel de dificultad bajo habrás conseguido una bebida exquisita y muy refrescante, con pocos y económicos ingredientes.

Un cóctel exquisito, fácil y rápido que está al alcance de cualquiera de nuestros lectores. El Daiquiri es una de las bebidas que más éxito suelen tener por su refrescante y delicioso sabor afrutado, que se puede preparar de múltiples formas. Lo primero de todo será escoger la fruta y después poner en práctica los consejos que aparecen a continuación.

Los ingredientes que vas a necesitar son los siguientes: 25ml. de ron; 12ml. de crema de fresas; 12ml. de concentrado de lima; hielo picado; y algún bonito detalle decorativo que alegre tu copa. Cuando lo tengas todo deberás colocar el hielo en un vaso largo y con una batidora mezclar muy bien el ron, la crema de fresa y el concentrado de lima.

Deja que se enfríe la bebida en la nevera y por último decora tu copa con los detalles ornamentales que quieras, o bien añade un trozo de fresa como toque final. No olvides que también puedes hacer un Daiquiri con cualquier otra fruta como por ejemplo con plátano.

En este caso tendrás que sustituir la fresa por licor de banana y por medio plátano que deberás batir junto con el ron y el zumo de limón o de lima. Un cóctel muy fácil de realizar que está al alcance de todos nuestros lectores y que pondrá el toque final a tus veladas más especiales, así que ponte manos a la obra con nuestra receta de hoy y sorprende a tus comensales con un delicioso y dulce Daiquiri. Seguro que tus invitados repiten.

Un estudio llevado a cabo por la Universidad de Sídney ha servido para demostrarlo. “La paradoja australiana” se llevó a cabo recopilando datos en Australia entre los años 1988 y 2003. En un ambiente de mucha preocupación por la salud, se comprobó que el consumo de azúcar disminuyó en un 23% y el de bebidas azucaradas en un 16%. ¿Significó eso una disminución del número de personas obesas? No, todo lo contrario. La obesidad se triplicó en las antípodas.

¿Consumir bebidas azucaradas no causa obesidad?

El estudio se llevó a cabo en Estados Unidos y en el Reino Unido para que tuviera más validez. Los resultados fueron prácticamente idénticos, por lo que no se pudo afirmar que existe una relación directa entre consumo de bebidas azucaradas y obesidad. Además, la Obesity reviews llevó a cabo un estudio similar que no pudo medir la influencia del azúcar en el peso de las personas.

Sabiendo todo esto hay que echarse las manos a la cabeza ante la actitud de muchos gobernantes. Algunos de ellos han actuado gravando con impuestos las bebidas azucaradas y otros han hecho llamamientos públicos para que la población no las consuma. Ahora sabemos que estaban en el camino equivocado.

¿Quién tiene la culpa si no es del azúcar?

La ciencia está en el camino equivocado, así que se tendrá que seguir investigando en otra dirección para conocer cuál o cuáles son los culpables reales de la enfermedad. Acabar con la obesidad es algo que a todos nos importa.

En Aquarius saben que la formación es fundamental, por eso quieren informar bien a los profesionales de la salud, para que luego todo el mundo sepa que estar bien hidratado es fundamental para mejorar su calidad de vida. De momento lo están logrando a través de diferentes jornadas y llevando a cabo acciones con este fin.

Para empezar, hay que decir que este año han colaborado con el Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos (CGCOF) en la elaboración de “Pautas de hidratación con bebidas con sales minerales”. Por si esto fuera poco, han decidido distribuir más de 320.000 “Decálogos de la hidratación”.

También han colaborado en la “Campaña de Hidratación Edad&Vida” repartiendo más de 18.000 botellas de Aquarius en 38 residencias españolas. Lo han hecho acompañado por el díptico “Recomendaciones generales de hidratación para personas mayores”.

Estas acciones y muchas otras más han contribuido a difundir el conocimiento científico. Para rematar la faena, llevan realizadas cuatro ediciones consecutivas de la Jornada Aquarius de Formación en Gastroenterología, dirigida a médicos internos residentes que quieren ampliar sus conocimientos es el ámbito del a hidratación.

Aquarius no sólo hidrata

Aquarius no solo pretende difundir un mensaje en favor de la hidratación, también quiere dejar bien claro que llevar una vida saludable y realizar actividades físicas nos va muy bien a todos. Ángela Vázquez, la directora de unidad de las bebidas no carbonatadas de Coca-Cola Iberia, ha destacado en ese sentido que Aquarius es algo más que una bebida de sales minerales, ya que a la gente también le gusta su sabor.

Coge lápiz y papel y no pierdas detalle de todos los ingredientes que vas a necesitar, y los pasos que deberás realizar para conseguir un cóctel exquisito y con una presentación sobresaliente. Si además te gusta el champán estás de suerte, porque nuestro cóctel de hoy tiene como ingrediente estrella a esta espumosa y burbujeante bebida: Agua de Valencia.

Para ello necesitarás: zumo de naranja; Cointreau; Ginebra; Vodka; Cava; Martini Blanco; Ron Blanco; y Tequila. Una explosiva combinación para los más atrevidos y para los paladares más exigentes.

En una jarra de dos litros deberás añadir hielo y unos 75 cl. de zumo de naranja concentrado. A continuación, tendrás que ir añadir una botella de cava semi-seco y una copa de cada uno de estos licores, aunque las cantidades pueden variar en función de los gustos de cada persona.

Cuando hayas terminado la mezcla, deberás remover muy bien y dejar enfriar en la nevera. No olvides que la bebida debe servirse muy fría, y que puedes acompañarla con algún original detalle decorativo.

Así que deja volar tu imaginación y coloca unos trocitos de fruta o cualquier toque decorativo que desees, para sorprender a tus invitados. Una bebida refrescante y deliciosa que cualquier simple e inexperto aficionado puede preparar en pocos y sencillos pasos.

Como te habíamos prometido al principio de nuestro artículo, el Cóctel Agua de Valencia no tiene demasiada complicación. Tan fácil como reunir las bebidas, hacer la mezcla y poner el toque decorativo final. ¡Y a disfrutar de tu cóctel!

¿No sabes qué bebida preparar y tampoco por dónde empezar? En ese caso toma buena nota de los ingredientes y los pasos que te explicamos a continuación, con los que conseguirás sorprender a tus invitados con un delicioso y elegante Martini al estilo francés.

Para ello tendrás que reunir los siguientes ingredientes: vodka, licor de frambuesa negra y zumo de piña. Una vez que tengas todo, deberás tener en cuenta el tamaño de tu coctelera para añadir las cantidades correctas, preferiblemente de manera individual para no cometer errores.

El primero paso será mezclar dos partes de licor de frambuesa con una de vodka y una de zumo de piña. Agita bien los ingredientes en tu coctelera y después añade la bebida en tu copa, con el hielo picado, preferiblemente en diminutos trozos para refrescar tu exquisito cóctel.

Como te habíamos prometido al principio de nuestro artículo, se trata de una receta muy sencilla que está al alcance de todos nuestros lectores, pero que marcará el éxito de tu velada. ¿Quieres dar el toque final y definitivo a tu cóctel? En ese caso no te olvides de la decoración, por ejemplo con un trocito pequeño de piña, algún artículo decorativo o cualquier otro detalle más, que puede ser suficiente para conseguir un cóctel muy vistoso y elegante, además de sabroso.

Así que ya lo sabes: en tu próxima celebración no te olvides de todos estos ingredientes y anímate a preparar un cóctel que será la estrella indiscutible de la velada.

Conocen la tierra igual que la conocen su padre, D. José Mª Herrero, y su madre, Dña. Janine Vedel, francesa de nacimiento y segoviana de adopción, hija y nieta de viticultores de la zona de Languedoc, en el sur de Francia.

Admiran los vinos franceses, conocen a la perfección las posibilidades de Segovia y exigen un nivel de calidad muy alto a sus vinos. Solo así es posible crear una marca que integra sabiamente tradición e innovación.

Denominación de Origen Rueda

La Denominación de Origen Rueda fue reconocida por primera vez en 1980. Fue la primera Denominación de Origen de Castilla y León. Se trata de una zona especializada en vinos blancos, aunque también tienen cabida los tintos y rosados.

D. José María Herrero González, padre de los fundadores de Herrero Bodega, impulsó varias cooperativas agrarias y creó Viñedos de Nieva. Su trabajo fue fundamental para el desarrollo de la zona y su actividad vinícola, pues ejerció de Presidente del Consejo Regulador de esta Denominación de Origen.

Vinos blancos de la zona de Segovia

La Denominación de Origen engloba a un total de 72 municipios, la mayoría al sur de Valladolid. Segovia engloba en su parte oeste otros 17 municipios que producen uva de características específicas, tanto por su tierra como por su clima.

Los viñedos de Segovia pueden alcanzar los 100 metros de altura, algo que les convierte en los más altos de la zona. El clima es también más frío y todo en conjunto hace que el vino tenga matices peculiares y propios que lo diferencia del resto de vinos de Rueda.

Herrero Bodega no se ha creado de la noche a la mañana. Como el bueno vino, ha necesitado su periodo de maduración para ver la luz. Ahora se puede decir que ofrece una idea renovada del vino que se basa en ofrecer algo distinto al consumidor, un producto que sorprende por su calidad y por su capacidad de despertar los sentidos.

Uva blanca Verdejo

La de Verdejo es una uva blanca que se sitúa entre las mejores de España. Fue implantada por los mozárabes en torno al siglo XI y se considera la variedad principal de la Denominación de Origen Rueda. Los vinos de la zona están compuestos con un mínimo de un 50% de uva Verdejo, mientras que los que incluyen la palabra “Verdejo” en su etiquetado contienen al menos un 85%, llegando a ser en algunos casos del 100%.

Así la definen los Hermanos Herrero:

Sin calidad en la uva no pueden hacerse vinos buenos. Hay quien dice que si la química, que si un enólogo es capaz de mejorar un vino… sin materia prima no hay nada que hacer, defiende Juan Miguel. Para apreciar un buen Verdejo, se debe atender a los aromas característicos y singulares de esta uva: fruta, amargor, hierba.

Se ha generalizado mucho la definición de Rueda y de Verdejo y no se discrimina, todo vale. Para ganarte al consumidor debes ofrecer un vino que te diferencie de los demás, en general los amantes del vino Verdejo son muy fieles, cuando les gusta un Verdejo, quieren ese. Esta exigencia es complicada de satisfacer ya que todos los años la uva es diferente.

Un buen Verdejo requiere igualmente consumirlo adecuadamente, así podremos disfrutar de toda su calidad y apreciar sus matices, lo mejor es hacerlo a unos 7º- 8º de temperatura. Marida muy bien con carnes blancas, cochinillo, cordero lechal, pescados, arroces…

En concreto, el Verdejo de Segovia es diferente a los demás Verdejos.