Pelamos y troceamos la cebolla, salpimentamos, asamos en una sartén con aceite hasta que se doren ligeramente y mezclamos con los tomatitos lavados.
Limpiamos y troceamos los calabacines de forma gruesa y alargada, salamos y asamos en la parrilla.
Servimos los calabacines acompañados con la cebolleta y los tomatitos a la plancha.

calabacines brasa Calabacines a la brasa con verduritas

Ingredientes 4 personas:
- 2 calabacines.
- 16 tomatitos pequeños.
- 1 cebolleta.
- Pimienta.
- Aceite de oliva y sal.