Lavamos las fresas y las embadurnamos con azúcar y unas gotitas de vinagre de sidra y dejamos reposar durante 20 minutos en la nevera.
A continuación mojamos las fresas con la leche y las trituramos con ayuda de la batidora hasta conseguir un batido cremoso.
El punto de azúcar lo modificaremos al gusto de cada uno.

Ingredientes para 4 personas:
- 400 gr. de fresas naturales.
- 1 litro de leche.
- 100 gr. de azúcar.
- Unas gotas de vinagre de sidra.