Preprara unas tarteletas de bananas caramelizadas para presentar de postre a tus invitados. Los ingredientes necesarios para la masa son: 50 grs de nueces, 100 grs e azúcar, 100 grs de mantequilla, 200 grs de harina, 2 yemas de huevos y la ralladura de una naranja. Para el relleno: 100 grs de crema, 100 grs de dulce de leche, 150 grs de azúcar y 3 bananas.

Trocea las nueces en diminutos trozos.

Bate la manteca o mantequilla con el azúcar, agrega las dos yemas y mezcla el conjunto.

Agrega la ralladura de naranja para perfumar e incorpora la harina junto las nueces. Remueve todos los ingredientes hasta formar la masa.

Prepara varias tarteletas y cocínalas unos minutos al horno a 180°C. Luego déjalas enfriar.

Para preparar el relleno, mezcla la crema y el dulce de leche hasta. Rellena las tarteletas.

Corta las bananas en diversas rodajas no muy gruesas.

Carameliza un poco de azúcar en una sartén y añade los trozos de bananas. Saltéalas un poco, cuando estén listas y colocamos encima la tarteletas entre la crema.