Arroz tres delicias
1- Cocemos el arroz en agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite. Una vez cocido lo escurrimos y refrescamos bajo el chorro de agua frÃa.
2- Preparamos una tortilla francesa que reservamos mientras sofreÃmos las tiras de jamón y los champiñones picados y finalmente lo troceamos todo con la tortilla.
3- Por ultimo añadimos el arroz y los guisantes, salteamos todo y servimos.
Ingredientes para 4 personas:
- 1 vaso de arroz.
- 300 g de jamón serrano en tiras pequeñas.
- 1 lata de champiñones.
- 1 huevo.
- Guisantes.
- Aceite de oliva.
- Sal y agua.
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