Preparamos un cazo con agua para hervir. Mientras, rehogamos el arroz en una sartén con las pasas, los piñones y un chorrito de aceite de oliva.
Salamos el conjunto, añadimos el agua hirviendo y dejamos a fuego fuerte durante 15 minutos. Finalmente, dejamos reposar el arroz tapado, antes de servirlo. Aprovechamos para saltear el maíz en un poco de aceite de oliva que servirá para acompañar el plato.

Ingredientes para 4 personas:
- 200 grs de arroz.
- 150 grs de pasas.
- 50 grs de piñones.
- 50 grs de maíz dulce.
- Aceite de oliva y sal.