Ponemos aceite en una sartén con un diente de ajo picado, cuando esté dorado, sofreímos el jamón serrano cortado en tiras. Luego, echamos las alcachofas y dejamos freír a fuego lento durante unos 15 minutos, mientras vamos removiendo.
Ingredientes para 1 persona:
- 800 gramos de alcachofas precocidas.
- Jamón serrano.
- Aceite de oliva.
- 1 diente de ajo.
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