En un bol batimos todos los ingredientes y trituramos con la batidora hasta que quede una salsa homogénea, fácil de mover y aceitosa.
Esta salsa se puede utilizar para carnes elaboradas a la barbacoa o a la parrilla, untando previamente la carne y asándola a continuación. Se puede conservar en la nevera en un bote cerrado [...]
Archive for Mayo, 2008
Pelamos los plátanos de forma común y los cortamos en trozos. A continuación, eliminamos la corteza y las duricias del bacón, lo enrollamos alrededor de un trozo de plátano y sujetamos el rollito con un palillo.
Calentamos un chorrito de aceite en una sartén y doramos los rollitos hasta que el bacón esté crujiente.
Ingredientes para [...]
1- Cogemos una olla llena de agua y la ponemos al fuego hasta obtener el agua templada.
2- Cortamos los chocos a trozos.
3- En un mortero, añadir sal, ajo y especies y picarlo todo muy bien.
4- Añadimos los garbanzos, los chocos, el tomate, el pimentón dulce, el perejil, el pimiento, la cebolla, una cabeza de ajo [...]
1- Cogeremos los 4 tomates y la cebolla y los trocearemos en rodajas muy finas.
2- En una bandeja de horno, repartiremos las rodajas por toda la superfÃcie.
3- Por otra parte, limpiaremos la dorada por dentro dejándola entera.
4- Cogeremos la bandeja y colocaremos la dorada encima de la capa de cebolla y tomate.
5- Realizaremos dos cortes [...]
1- Con el azúcar y el agua hacemos el caramelo en una sartén calentando hasta que el azúcar se funda convirtiéndose en caramelo. Hay que vigilar que no se queme. Con el caramelo, bañamos las cuatro flaneras por el interior y dejamos que se enfrÃen hasta que se cristalice.
2- Lo siguiente es preparar el flan. [...]
Loading ...